Bill 295: Supporting Local Food Act

Si vous êtes producteur agricole, transformateur alimentaire, pêcheur ou exploitant d'un hub alimentaire en Nouvelle-Écosse, ce projet de loi pourrait changer directement la façon dont vous vendez vos produits. La stratégie prévoit des cibles d'achat local obligatoires pour les hôpitaux, les écoles, les maisons de soins et autres institutions publiques, ce qui pourrait vous ouvrir de nouveaux débouchés. Vous pourriez également bénéficier d'un soutien pour la certification en salubrité alimentaire, la traçabilité, le développement de produits à valeur ajoutée et l'accès à des infrastructures partagées (abattage, transformation, entreposage frigorifique, etc.). La taille de votre entreprise importe peu : les petits producteurs comme les entreprises en croissance sont visés, mais ceux qui souhaitent vendre aux institutions publiques devront sans doute s'adapter aux exigences de traçabilité et de certification qui découleront de la stratégie.